-
[오일 바로알기]버터와 치즈 차이는 지방과 단백질
지방에 대한 잘못된 상식 바로알기,건강한 지방조명이데일리,푸드테크 전문기업 쿠엔즈버킷 공동기획
것이 탈지분유, 지방이 포함된 것은 전지분유이다. 우유에서 지방을 분리하는 원리 자체는 간단하다. 원심분리기에 넣어 돌리면 지방과 단백질이 분리된다. 분리된 지방을 굳히는 방식을 거치면 버터가 되고, 나머지 우유의 단백질을 응고시켜 만들면 치즈가 된다…
이데일리2021.11.14다음뉴스
-
“영업정지에 불매운동까지”…’1등 분유‘ 남양유업 어쩌다
치료에 효능이 있는 것으로 인식할 우려가 있는 표시 또는 광고’를 금지하고 있는데 남양유업이 이를 위반하고 무리하게 홍보를 했기 때문에 식품표시광고법 위반 관련 행정처분을 의뢰했다. 이를 위반하면 영업정지 2개월의 행정처분 또는 10년 이하 징역, 1억원…
금융경제신문2021.04.20
-
[트렌드] 겹악재 乳업계, 기능성 분유·리뉴얼로 어필한다
올해 1분기 출생아 역대 최저코로나로 소비심리마저 위축매일·남양유업·파스퇴르 등대표 브랜드 제품 세분화하고영유아 장염 개선에 도움 주는기능성분유 내놓으며 시장공략
설사의 원인인 로타바이러스가 체내에서 활동하는 것을 막아준다. 해당 효능을 인정받은 덕분에 올 상반기 항로타 위드맘과 위드맘 산양분유의 매출은 전년 동기보다 26% 늘었다. 롯데푸드 관계자는 “항로타 위드맘에 쓰이는 대사산물을 실제 로타바이러스에 감염된…
매일경제2020.07.09다음뉴스
-
산양분유·건강 커피.. ‘아로나민 신화’ 85세 회장님의 무한도전
이금기 일동후디스 회장”남 따라하면 만년 2등..시장에 없는 걸 만들라”그릭요거트·카카오닙스차 등 국내 첫 선보여항산화 성분 폴리페놀 강화한 ‘노블’ 커피 출시
제품의 효능을 설명하고 있다. /신경훈 기자 khshin@hankyung.com 산양분유, 초유, 그릭요거트, 카카오닙스차. 노화 방지나 면역력 향상에 좋다고 알려진 ‘슈퍼푸드’다. 공통점이 하나 더 있다. 일동제약 자회사인 일동후디스가 국내 최초로 선보인 제품들이다…
한국경제2018.03.11다음뉴스
-
[단독, 특허 in 마켓] 쎌바이오텍, 소송전에서도 지킨 특허 유산균 활용한 ‘듀오락 포스트바이오틱스7’ 출시… ‘갑질 논란’ ‘사기업식 경영’ 오명 해결이 관건
단백과 탈지분유를 혼합하여 1%-10%수용액으로 만든 단백질 수용액을 유산균주에 따라서 대단백질 중량비 0.01%-1%범위의 단백분해 효소용액을 가하여 효소처리하는 단백질효소분해단계와; 상기 효소처리액에 중량비 1%-5%범위의 포도당, 0.1%-1.5%범위의 효모추출물…
비즈월드2020.08.31
-
[주간#신상태그] 프리메라·이니스프리·LF·롯데백화점·글래드 호텔 외
제품으로 효능효과를 인정받았다.‘메디안 화이트 프로페셔널 프리미엄 미백제’는 제품 속 과산화수소가 분해되면서 생성된 산소 방울이 치아 표면 밑 색소 분자를 분해해 변색한 치아 색을 밝게 개선해준다.치과 대학 임상 시험 결과, 하루 3번 3분 동안 제품을…
프라임경제2019.12.27
-
영양 많은 요구르트, 집에서 맛있게 만들려면
상품으로 나온 요구르트는 명성만큼 효능이 뛰어나지 않다. 값이 싼 요구르트는 설탕물이 70%에 가깝다. 떠먹는 요구르트는 탈지분유와 백설탕으로 만든다. 설탕의 해로움이 요구르트의 이름에 가려져 잘 보이지 않을 뿐이다. 인공 감미료 아스파탐을 쓰기도 하는데…
아시아엔2021.01.29
-
[주간#신상태그] LG생활건강·네오팜·스파오·현대약품·신라호텔 외
최소화하고 탈지하지 않은 산양유를 사용해 영양성분을 극대화 했다.제품에 포함된 유성분 또한 젖소우유를 섞지 않은 산양유성분만을…총 3단계로 변경됐다.아기의 성장 단계에 따라 ‘컨피던트 산양분유‘ 1단계(0~6개월), ‘컨피던트 산양유아식’ 2단계(6…
프라임경제2019.09.20
-
올해 다이어트도 작심삼일?.. 새해 맞아 ‘결심 푸드’ 인기
증강에도 효능이 뛰어난 루테인 성분으로 구성된 율무 역시 5%가량 함유됐다. 두 제품 모두 100% 순수 곡물로 포만감을 높이고 약 150kcal로 칼로리를 낮춰 다이어트 식사 대용으로 부담 없이 즐기기 좋다. 또한 파우치에 담아 언제 어디서나 물, 우유 등을 넣고…
머니S2020.01.02다음뉴스
- 관련기사
- 다이어트 작심삼일 막는 ‘결심 푸드’ 인기세계일보2020.01.02다음뉴스
- 다이어트 작심삼일 막는 ‘결심 식품’ 인기 ‘쑥쑥’아이뉴스242020.01.04다음뉴스
- 식품업계, 다이어트 작심삼일 막는 ‘결심 푸드’ …푸드투데이2020.01.02
-
올 겨울 꿀피부를 위한 아이·어른 함께 쓰는 ‘꿀’ 뷰티템
풍부한 탈지분유 성분이 부드럽고 매끄러운 피부를 재현하는데 도움을 준다.꿀광 페이스를 위한 허니뷰티템이맘때의 얼굴 피부는 괴롭다. 바깥에서는 차갑고 건조한 바람, 실내에서는 건조한 히터로 하루 종일 고통 받기 때문. 피부에 부담 없이 순하지만, 강력한…
디지틀조선일보2020.10.30